10.00 Uhr – Altstadtrundgang
Unser Tag in Forchheim beginnt mit einer Spurensuche durch den historischen Altstadtkern. In der Tourist-Information im Innenhof der Kaiserpfalz erhalten wir eine Broschüre, die uns zu versteckten Ecken, bedeutenden Bauwerken und attraktiven Fotomotiven führt. Wir spazieren entlang der imposanten Festungsanlage, entdecken die Kammerers Mühle im Kleinod „Klein Venedig“ und schlendern über den Paradeplatz. Wer tiefer in die Geschichte eintauchen möchte, schließt sich einer geführten Altstadttour an, die samstags von April bis Oktober um 10.30 Uhr sowie mittwochs von April bis Oktober um 15.00 Uhr angeboten wird.
11.30 Uhr – Boutique-Shopping
Nach der historischen Entdeckungstour bleibt Zeit für einen entspannten Bummel durch die Fußgängerzone. In vielen kleinen, inhabergeführten Geschäften wird Einkaufen zum persönlichen Erlebnis. Die Mischung aus urbaner Fußgängerzone, zentralen Plätzen und verwinkelten Gässchen verleiht der Stadt eine besondere Atmosphäre und lädt zum Verweilen ein.
12.30 Uhr – Mittagspause
Zum Mittagessen bietet sich eine regionale Spezialität an: frischer Fisch aus dem Flusswasser der Wiesent, serviert im Feinkostladen Karnbaum. Die Karpfen werden vor der Zubereitung traditionell in den Fischkästen in „Klein Venedig“ aufbewahrt. Alternativ lädt das Stadtlokal in der Fußgängerzone zu fränkisch-deftiger Küche ein.
14.00 Uhr – Stadtpark
Rund um die Festungsanlage erstreckt sich der Forchheimer Stadtpark. Nach dem Mittagessen schlendern wir gemütlich durch die grünen Anlagen. Ein genauer Blick lohnt sich besonders auf die exotischen Bäume, von denen einige über 100 Jahre alt sind und an warmen Tagen großzügigen Schatten spenden. Der Park bietet ideale Voraussetzungen für eine kurze Erholungspause oder ein Eis in der Sonne.
15.00 Uhr – WALK OF BEER
In Forchheim ersetzt der „WALK OF BEER“ den bekannten Walk of Fame. Die rund 2,5 Kilometer lange biergeschichtliche Themenroute führt von der Innenstadt bis zum Kellerwald. Wir starten an der Brauerei Hebendanz und folgen der Spur von drei familiengeführten Brauereien. Vor jeder Brauerei markieren Sterne im Boden die Stationen, per QR-Code erhalten wir spannende Einblicke in die Biertradition und Geschichte der Stadt.
17.00 Uhr – Kellerwald
Den krönenden Abschluss des Tages bildet der Forchheimer Kellerwald, wo sich auch der fünfte Stern des WALK OF BEER befindet. Zwischen insgesamt 23 Bierkellern erleben wir das gesellige Treiben im wohl größten Biergarten der Welt. Unter dem schattigen Blätterdach lassen wir den Tag ruhig ausklingen und genießen hopfige Getränke sowie fränkische kalte und warme Spezialitäten.
